Семинар «Нормативная документация, регламентирующая деятельность предприятий общественного питания в соответствии с требованиями действующего законодательства»

Уважаемые предприниматели!

Предлагаем Вам принять участие в семинаре на тему: «Нормативная документация, регламентирующая деятельность предприятий общественного питания в соответствии с требованиями действующего законодательства», который состоится 14.06.2018 в 10:45 по адресу: Санкт-Петербург, Комендантский пр., д.26, корп.2, лит.А, лаборатория Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (далее – СПб ГБУ «ЦККТРУ»).

Предварительная регистрация на мероприятие обязательна. Принимаются вопросы для включения в повестку семинара. Регистрация производится в электронном виде на официальном сайте СПб ГБУ «ЦККТРУ» quality.spb.ru или по телефону 8 (812) 274-12-41.

План семинара.

1. Законодательная база деятельности предприятий общественного питания.
2. Требования к соблюдению правил оказания услуг общественного питания.
3. Внутренний контроль (производственный контроль), осуществляемый предприятиями общественного питания.
4. Нормативная технологическая документация, применяемая в процессе оказания услуг общественного питания.
5. Федеральный закон от 29.06.2015 №162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации».
6. Особенности использования кодов ОКПД2 в связи с введением в действие Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности для предприятий общественного питания.
7. Особенности законодательства для оказания услуг по поставке продукции общественного питания и обслуживанию торжественных мероприятий, в том числе по приготовлению блюд на основе договорных отношений с заказчиком.